Opis
Estry i tłuszcze – teoria i rozwiązywanie zadań.
Czas nagrań:
Teoria: 41m
Zadania: 56m
W tej lekcji:
22 zadania z pełnymi rozwiązaniami i komentarzem
Oraz teoria, m.in.:
- Estry i tłuszcze – właściwości fizyczne, nazewnictwo, otrzymywanie, reakcje
- Estry kwasów nieorganicznych
- Poliestry
- Laktony
- Podział tłuszczów
- Tłuszcze właściwe
- Glicerydy mieszane
- Hydroliza tłuszczów – jełczenie
- Hydroliza tłuszczów – zmydlanie
