Opis

Aminokwasy i białka – teoria i rozwiązywanie zadań.

Czas nagrań:

Teoria: 1h : 00m
Zadania: 1h : 30m

W tej lekcji:

25 zadań z pełnymi rozwiązaniami i komentarzem

Oraz teoria, m.in.:

• Aminokwasy i białka – podział, właściwości, nazewnictwo
• Wykrywanie dipeptydów
• Wykrywanie aminokwasów siarkowych
• Wykrywanie aminokwasów aromatycznych
• Peptydy – podział
• Pierwszorzędowa struktura białka
• Drugorzędowa struktura białka
• Trzeciorzędowa struktura białka
• Czwartorzędowa struktura białka
• Wykrywanie białek
• Denaturacja i wysalanie białek