Opis
Aminokwasy i białka – teoria i rozwiązywanie zadań.
Czas nagrań:
Teoria: 1h : 00m
Zadania: 1h : 30m
W tej lekcji:
25 zadań z pełnymi rozwiązaniami i komentarzem
Oraz teoria, m.in.:
- Aminokwasy i białka – podział, właściwości, nazewnictwo
- Wykrywanie dipeptydów
- Wykrywanie aminokwasów siarkowych
- Wykrywanie aminokwasów aromatycznych
- Peptydy – podział
- Pierwszorzędowa struktura białka
- Drugorzędowa struktura białka
- Trzeciorzędowa struktura białka
- Czwartorzędowa struktura białka
- Wykrywanie białek
- Denaturacja i wysalanie białek
