Opis

Estry i tłuszcze – teoria i rozwiązywanie zadań.

Czas nagrań:

Teoria: 41m
Zadania: 56m

W tej lekcji:

22 zadania z pełnymi rozwiązaniami i komentarzem

Oraz teoria, m.in.:

• Estry i tłuszcze – właściwości fizyczne, nazewnictwo, otrzymywanie, reakcje
• Estry kwasów nieorganicznych
• Poliestry
• Laktony
• Podział tłuszczów
• Tłuszcze właściwe
• Glicerydy mieszane
• Hydroliza tłuszczów – jełczenie
• Hydroliza tłuszczów – zmydlanie